Ist das Wildbret bei Befall mit Magen- und Darmwürmern genusstauglich?

A

Nur bei geringem Befall.

B

Nein, auf keinen Fall.

C

Ja, wenn sonst keine bedenklichen Merkmale vorliegen.

Baden-Württemberg - Sachgebiet 5: Tierkrankheiten und Behandlung von erlegtem Wild, insbesondere Erkennungsmerkmale der wichtigsten Wild- und Hundekrankheiten, hygienisch erforderliche Maßnahmen und Beurteilung der gesundheitlich unbedenklichen Beschaffenheit des Lebensmittels Wildbret, Frage 129