Sie balgen einen Hasen ab. Dieser weist eine grünlich verfärbte Bauchdecke auf. Wie beurteilen Sie die Verwertbarkeit des Wildbrets?
Nach Entfernung der muskulösen Bauchlappen kann der Hase noch verwertet werden.
Die muskulösen Teile des Hasen sind noch genusstauglich.
Der Hase ist als Ganzes einer amtlichen Fleischuntersuchung zuzuführen oder unschädlich zu beseitigen.