Warum soll bei Federwild der Kropfinhalt nach dem Erlegen möglichst bald entleert werden?
Um die weitere Bildung von Kropfmilch zu verhindern.
Damit die Kropfmilch beim Transport nicht ausläuft.
Weil man damit einem Gärprozess zuvorkommt, der das Wildbret verderben kann.
Um in den Kropf eingedrungene Schrotkörner zu beseitigen.