Das Treiben einer Drückjagd bei Frost dauert 4 Stunden. Welche Aussage ist aus der Sicht der Wildbrethygiene richtig?
Keine Bedenken, da erlegte Stücke rasch auskühlen.
Die Dauer des Treibens ist aus wildbrethygienischer Sicht bedenklich.
Keine Bedenken, denn bis das Wild zentral aufgebrochen wird vergehen nicht mehr als 5 bis 6 Stunden. Der gewünschte Reifungsprozess beginnt schneller.