Was gilt, wenn Sie Wild an einen zugelassenen Wildbearbeitungsbetrieb abgeben wollen?

A

Die Abgabe ohne Kopf und rote Organe ist ohne Schulung zur "Kundigen Person" möglich.

B

Die Schulung zur "Kundigen Person" ist für alle Jäger Vorschrift.

C

Die Abgabe mit Kopf und roten Organen ist ohne Schulung zur "Kundigen Person" möglich.

D

Für die Abgabe ohne Kopf und rote Organe ist eine Schulung zur "Kundigen Person" erforderlich.

Baden-Württemberg - Sachgebiet 5: Tierkrankheiten und Behandlung von erlegtem Wild, insbesondere Erkennungsmerkmale der wichtigsten Wild- und Hundekrankheiten, hygienisch erforderliche Maßnahmen und Beurteilung der gesundheitlich unbedenklichen Beschaffenheit des Lebensmittels Wildbret, Frage 242