Die kundige Person nach EU-Lebensmittelrecht ist befähigt einzuschätzen, ob Wild für den Menschen genusstauglich ist. Dies ist bei der Wildbretvermarktung von Großwild ohne Organe oder Kleinwild an Wildbearbeitungsbetriebe notwendig. Die kundige Person muss ein an der Erlegung beteiligter Jäger sein und je nach Bundesland eine Schulung nachweisen können.
Die Zeit, während das Geweih eines Rothirschs im Bast wächst, wird als Kolbenzeit bezeichnet. Der Hirsch wird in dieser Zeit Kolbenhirsch oder auch Basthirsch genannt.
Beim Rothirsch beträgt die Kolbenzeit etwa 140 Tage.
Verhornte Knochenplatte im Oberkiefer von Wiederkäuern.
Ansprechen: blaugraue Färbung, rosa Schnabel und Ständer, schwarzer Schnabelansatz
Die Kloake ist ein gemeinsamer Körperausgang für die Ausscheidung von Kot und Urin vieler Tierarten. Außerdem münden die Geschlechtsorgane in die Kloake. Auch bei Vögeln findet sich eine Kloake, sodass die Fortpflanzung durch aufeinander pressen der Kloaken erfolgt.
Ein Knautscher ist ein Jagdhund, der durch zu starkes Quetschen das Wild beim Apportieren entwertet.
Der Kälberfang dient dem Abnicken von Wild mit der kalten Waffe, wenn ein Fangschuss nicht anzutragen ist. Hierzu wird die Klinge von vorne durch den Stich ins Herz gestoßen. Die Durchführung ist schwierig und sollte nur angewendet werden, wenn ein Blattfang nicht möglich ist.
Kipplaufwaffen sind Handfeuerwaffen (meist Langwaffen) bei den durch Abkippen der Läufe die Patronenlager geöffnet werden. Bei abgekippten Läufen können die Patronenlager einzeln neu beladen werden (Einzellader). Sie haben besondere Verschlusssysteme und Schlosssysteme die in der Basküle untergebracht sind. Zu den Kipplaufwaffen gehören vor allem mehrläufige Waffen wie Doppelflinten, Bockbüchsen und Drillinge.
Der Drehkammerverschluss ist ein Zylinderverschluss von Waffen mit starren Läufen. Der Verschluss der Waffe erfolgt über eine Drehbewegung des Zylinders bzw. der Kammer mithilfe des Kammergriffs. Das Mauser System 98 ist ein klassischer Drehkammerverschluss. Hiervon abzugrenzen ist der Geradezugverschluss.
Arten mit einer niedrigen Reproduktionsrate, die sich nahe an der Kapazitätsgrenze (K) ihres Lebensraums vermehren und deren Nachwuchs höhere Überlebenschancen hat.
Jäger und Treiber umstellen die zu bejagende Fläche und Treiben ins Kreisinnere. Wird in übersichtlichem Gelände zur Bejagung von Niederwild verwendet.
Das Kurzwildbret sind die äußeren männlichen Geschlechtsteile bei Schalenwild und Jagdhunden. Hierzu gehören die Brunfkugeln (mit Hodensack) und die Brunftrute.
Die Verletzung des Kurzwildbrets (bzw. der Brunftkugeln) kann beim Rehbock durch einen Hormonmangel zur Ausbildung eines Perückengehörns führen.
Körnerleguminosen oder Hülsenfrüchte sind landwirtschaftlich genutzte Eiweißpflanzen, welche in Deutschland jedoch kaum angebaut werden. Hierzu gehören Ackerbohnen, Erbsen, Lupinen und Wicken. Als Gründüngung können sie den Boden wie auch die Kleearten mit Stickstoff anreichern.
Der Kompensator ist eine Erweiterung des Waffenlaufs, welche das Hochschlagen der Waffe vermindert. Mündungsbremse und Kompensator gibt es häufig als Mischformen, um gleichzeitig Rückstoß und Hochschlag zu mindern.
Kraftfutter ist eine Futterart für Fütterung mit einem sehr hohen Nährstoffgehalt. Es besteht aus Getreide, Eicheln, getrockneten Zuckerrüben oder Kastanien. Bei der Verwendung für Wildwiederkäuer sollte aufgepasst werden, da es durch eine Ansäuerung des Pansen zum Verenden des Wildes führen kann.
Verschlusssystem von Kipplaufwaffen, bei der zwei Greenernasen als Laufschienenverlängerung mit zwei Greenerriegeln geschlossen werden.