Welcher Temperaturbereich sichert die ausreichende Abtötung der Trichinenlarven?

A

ab 72 Grad Celsius

B

ab 90 Grad Celsius

C

ab 50 Grad Celsius

D

mehrmonatiges Einfrieren unterhalb des Gefrierpunktes

E

mehrmonatiges Einfrieren bei minus 18 Grad Celsius