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Auf welche Innentemperatur muss nach der Tierischen Lebensmittel-Hygieneverordnung das zum Verkauf bestimmte Schmalreh alsbald nach seiner Erlegung mindestens abgekühlt werden?
A
+ 7 Grad Celsius
B
+ 10 Grad Celsius
C
+ 13 Grad Celsius
Auf welche Innentemperatur muss nach der Tierischen Lebensmittel-Hygieneverordnung das zum Verkauf bestimmte Schmalreh alsbald nach seiner Erlegung mindestens abgekühlt werden?
+ 7 Grad Celsius
+ 10 Grad Celsius
+ 13 Grad Celsius