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Auf welche Innentemperatur muss nach rechtlichen Vorschriften das zum Verkauf bestimmte Großwild alsbald nach seiner Erlegung mindestens abgekühlt werden?
A
- 4 Grad Celsius
B
+ 4 Grad Celsius
C
+ 7 Grad Celsius
D
+ 10 Grad Celsius
E
+ 13 Grad Celsius