Welche Aussage zur Trichinenuntersuchung ist richtig?
Tiefgefrieren des Wildbrets ersetzt die Untersuchungspflicht.
Nur bei sichtbaren Veränderungen zu veranlassen.
Abgabe und Verwertung des Wildbrets erst nach negativem Ergebnis der Untersuchung.
Untersuchungspflicht nur bei Verkauf des Wildbrets.
