Warum ist es wichtig, die vom Schusskanal erfassten Wildbretteile durch großzügiges Herausschneiden zu säubern?

A

damit der Sitz des Schusses besser überprüft werden kann

B

zur Beseitigung von Verunreinigungen, Gewebezerstörungen und Blutergüssen, die möglicherweise gute Bedingungen für das Wachstum von Bakterien bieten

C

zur Beseitigung von bleihaltigen Geschossresten (Vermeidung von Kontamination)

D

damit durch größere Luftkanäle das Fleisch schneller abtrocknet