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Warum ist es wichtig, die vom Schusskanal erfassten Wildbretteile durch großzügiges Herausschneiden zu säubern?
A
damit der Sitz des Schusses besser überprüft werden kann
B
zur Beseitigung von Verunreinigungen, Gewebezerstörungen und Blutergüssen, die möglicherweise gute Bedingungen für das Wachstum von Bakterien bieten
C
zur Beseitigung von bleihaltigen Geschossresten (Vermeidung von Kontamination)
D
damit durch größere Luftkanäle das Fleisch schneller abtrocknet