Der Sonnentau bevorzugt feuchte Standorte wie Moor- und Sumpflandschaften. Kiefernwälder lassen zwar genug Licht auf den Boden fallen, aber es fehlt dort an Wasser. Auch Trockenrasen bieten keinerlei Feuchtigkeit für den Sonnentau. Buchen-/Laubmischwälder sind meistens feucht genug, sind aber oft zu dunkel für die Pflanze.