Welches Merkmal kennzeichnet ein leicht verderbliches Lebensmittel im Sinne des Verbraucherschutzes?
Ein Lebensmittel, das durch chemische Zusatzstoffe stabilisiert werden muss und ohne diese Konservierung bereits bei der Herstellung unbrauchbar wäre.
Ein Lebensmittel, das spätestens 48 Stunden nach seiner Herstellung verbraucht werden muss.
Es handelt sich um ein Lebensmittel, das aufgrund mikrobiologischer Vorgänge rasch ungenießbar werden kann und dessen Verkehrsfähigkeit nur durch die Einhaltung festgelegter Temperaturbedingungen gewährleistet werden kann.
Sämtliche flüssigen Lebensmittel, die auf Grundlage nicht wärmebehandelter Milch hergestellt werden und ausschließlich in gefrorenem Zustand gelagert werden können.
