Zu welchem Zeitpunkt lässt sich eine Ringeltaube am besten rupfen?
Solange der Körper noch warm ist, lässt sich das Gefieder am leichtesten entfernen.
Erst nachdem das Tier vollständig ausgekühlt ist
Nach einem Schockfrieren von mindestens 5 Stunden
Unmittelbar nach dem Abhängen im Kühlraum bei 4 Grad Celsius
