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Welche Aussaatzeitpunkte gibt es für Getreide und worin liegt der wesentliche Unterschied zwischen Sommer- und Wintergetreide?

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Der wesentliche Unterschied liegt im Aussaatzeitpunkt und dem Bedarf an einem Kältereiz:

  • Wintergetreide:
    • Der Landwirt sät es im Herbst.
    • Es benötigt eine Frostperiode (Vernalisation), um im Folgejahr zu schossen und Ähren zu bilden.
  • Sommergetreide:
    • Der Landwirt sät es im Frühjahr.
    • Es benötigt keinen Kältereiz für die Entwicklung.

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