Getreide

Zusammenfassung

Getreide ist eine der meist angebauten Nutzpflanzen des Landbaus. Es dient als Grundnahrungsmittel für den Menschen und zur Ernährung von Nutztieren. Je nach Getreideart und Reife bietet Getreide auch dem Wild eine gute Äsung und wird in Wildäckern angebaut. Während Weizen aufgrund seiner hohen Ansprüche vor allem zur Produktion von Weizen und Bier angebaut wird, können Roggen, Hafer und Buchweizen gut auf Wildäckern angebaut werden. Zum Anbau von Mais für das Wild sollte man auf eine Reinkultur setzen.

Grundlagen

Allgemeines

• Bestockung: Verzweigung an der Basis der Stängel von Getreide oder Gräsern
• Milchreife: Reifezustand des Korns von Getreide, bei dem dieses noch hell (weiß) und klein ist. Die Körner sind weich und im Inneren sind sie mit einer weißlichen und süßen Flüssigkeit (milchartig) gefüllt.
• Lagerfrucht: Umgedrücktes Getreide durch Wind und Regen
• Getreideschlag: Bereich der Feldflur, der mit Getreide bewachsen ist

Aussaatzeitpunkt

• Frühjahr → Sommergetreide
• Herbst → Wintergetreide

Übersicht der Getreidearten

Für die praktische Prüfung gilt es manchmal die Getreidearten an Körnern oder den Ähren zu erkennen.

Weizen

Kein G im Namen → Keine Grannen

Dinkel

• Urform des Weizens
• Eignung für raue Umgebungen

Roggen

Kleines g im Namen → Kurze Grannen

Waldstaudenroggen

• Alte Roggen-Sorte
• Besonderheiten: Anspruchslos, widerstandsfähig, mehrjährig
• Verwendung: Deckung, Äsung

Triticale

• Kreuzung aus Weizen und Roggen

Gerste

Großes G im Namen → Lange Grannen

Hafer

HH: Hafer hängt

Mais

Buchweizen

• Verwendung: Wildacker, Äsung (Körner und Pflanze), frosthart