Die wichtigste Verpflichtung des Jägers ist der umfassende Kontaminationsschutz des Wildbrets.

Das bedeutet Schutz vor Verunreinigungen durch:

• Umwelteinflüsse
• Verschmutztes Wasser
• Chemikalien wie Düngemittel, Pflanzenschutzmittel oder Tierarzneimittel