Welche Merkmale lassen Wildbret als gesundheitlich bedenklich erscheinen?

Bedenkliche Merkmale liegen nach Anlage 4 Nummer 1.3 der Tier-LMHV vor bei „Geschwülsten oder Abszessen, wenn sie zahlreich oder verteilt in inneren Organen oder in der Muskulatur vorkommen“.

Im Umkehrschluss werden also einzelne kleine Eiterherde nicht als bedenklich eingestuft. Die Übergänge sind aber sicherlich fließend und nicht schwarz-weiß.