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Was versteht man unter dem Begriff "Verhitzen"?
A
Das Ende der Läufigkeit bei einer Hündin
B
Durch mangelhafte Auskühlung genussuntauglich gewordenes Wildbret
C
Gezielte, sehr lange Fleischreifung, um das Wildbret mürbe zu machen
Was versteht man unter dem Begriff "Verhitzen"?
Das Ende der Läufigkeit bei einer Hündin
Durch mangelhafte Auskühlung genussuntauglich gewordenes Wildbret
Gezielte, sehr lange Fleischreifung, um das Wildbret mürbe zu machen