10 / 449
Nach dem Erlegen muss Schalenwild, das für den menschlichen Genuss bestimmt ist, abgekühlt werden. Welche Körpertemperatur wird mindestens gefordert?
A
– 18 Grad C
B
+ 7 Grad C
C
+ 1 Grad C
Nach dem Erlegen muss Schalenwild, das für den menschlichen Genuss bestimmt ist, abgekühlt werden. Welche Körpertemperatur wird mindestens gefordert?
– 18 Grad C
+ 7 Grad C
+ 1 Grad C