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Welche Folgen hat verspätetes Aufbrechen?
A
keine Auswirkung
B
keine Auswirkung, wenn das Wildbret sofort in eine Kühlkammer kommt
C
Durch Keimbelastung kommt es zu einer Qualitätsminderung.
D
Die Keimbelastung kann sich bis zur Genussuntauglichkeit erhöhen.