Welche Folgen hat verspätetes Aufbrechen?

A

keine Auswirkung

B

keine Auswirkung, wenn das Wildbret sofort in eine Kühlkammer kommt

C

Durch Keimbelastung kommt es zu einer Qualitätsminderung.

D

Die Keimbelastung kann sich bis zur Genussuntauglichkeit erhöhen.