Was ist das Ziel des Lüftens der Blätter bei erlegtem Schalenwild mit einer Wildbretmasse von über 25 kg?
Erleichterung des Transports des Wildes
Verhinderung von Schimmelbildung unter den Blättern
Förderung der Auskühlung des Wildkörpers
Abfluss von Restblut aus der Schultermuskulatur
