Die Bestimmung erfolgt anhand dieser Merkmale:

• Rosen: Dies sind die kranzartigen Verdickungen an der Basis der Stangen, die direkt über dem Rosenstock (dem knöchernen Stirnzapfen) aufsitzen.
• Perlen (auch Perlung genannt): Damit sind die knöchernen, kornartigen Erhebungen auf der Oberfläche der Gehörnstangen gemeint.