Welche Utensilien-Kombination ist für ein hygienisches Aufbrechen von Schalenwild zur Vermeidung von Darmverletzungen und zum Schutz vor Zoonosen nach fachlichen Standards erforderlich?

Gummistiefel, ein Taschenmesser und ein Stoffbeutel für den Aufbruch

Arbeitshandschuhe, eine Knochensäge und Händedesinfektionsmittel

Lederhandschuhe, ein scharfes Jagdmesser und ein Eimer mit Bachwasser