Bei der Untersuchung der Organe eines erlegten Stück Wildes bemerken Sie weiß-gelbe Flecken (Abszesse) auf der Niere. Wie ist dieser Befund fachlich zu bewerten und welche Konsequenz ergibt sich daraus?

Es handelt sich um eine harmlose Alterserscheinung; das Wildbret ist nach Entfernung der Niere genusstauglich.

Es handelt sich um eine rein parasitäre Belastung; das Wildbret ist nach dem vollständigen Durchgaren genusstauglich.

Es handelt sich um physiologische Fettansammlungen; das Wildbret ist ohne Einschränkungen genusstauglich.