Welche bedenklichen Merkmale könnten Sie beim Aufbrechen von Gamswild feststellen?
Eine eng am Pansen anliegende Milz.
Eine dem Pansen anliegende Milz ist der Normalzustand.
Verklebungen der Lunge mit der Brustwand.
Verklebungen der Lunge sind ein Hinweis für einen stattgehabten entzündlichen Prozess der Lunge, wie z.B. eine Lungenentzündung.
Zahlreiche helle Knötchen in der Leber.
Gesunde Organe haben eine glatte Oberfläche und eine gleichmäßige Struktur. Die Leber ist außerdem typischerweise braun. Abweichungen hiervon (z.B. Farbe oder Struktur) sind bedenkliche Merkmale.
Eine an der Leber festgewachsene Gallenblase.
