Warum wird Federwild aufgebrochen und nicht wie früher ausgehakelt?
Weil durch Abreißen des Kropfes Verdauungsflüssigkeit austritt, die das umgebende Wildbret verdirbt
Weil der Darm vom Magen abgerissen wird und dabei Magen-Darm-Inhalt in die Bauchhöhle gelangt
Weil die Gallenblase verletzt wird und die Galle in die Bauchhöhle gelangt