Sie haben ein Stück Wild in schwierigem Gelände erlegt. Was machen Sie vor dem Rücktransport?

A

Ich breche auf, öffne natürlich auch Schloss und Brustkern.Es spielt keine Rolle, dass Morast in den Tierkörper fließt, Hauptsache das Stück wird gekühlt.

B

Ich breche das Stück an Ort und Stelle auf, da geringgradige Verschmutzungen des Wildbrets zu vernachlässigen sind.

C

Ich berge das Stück und brechen an einem geeigneten Ort, am besten in der Wildzelle innerhalb einer Stunde auf.