Wie wird die Wartezeit bis zur Freigabe des Untersuchungsergebnisses auf Trichinen in der jagdlichen Praxis meist bewertet?

Die Untersuchung dauert in der Regel 7 Tage, weshalb das Wildbret in dieser Zeit in einer Beize gelagert werden muss.

Die Wartezeit von 24 Stunden muss durch eine sofortige Schockfrostung des Wildbrets überbrückt werden.

Da die Untersuchung mindestens 10 Tage dauert, muss das Wildbret zur Überbrückung zwingend tiefgekühlt werden.