Wie können Bakterien und Viren abgetötet werden?
mindestens 14 Tage bei vier Grad C das Wild im Kühlraum kalt lagern
mindestens sechs Monate bei max. minus 19 Grad in der Tiefkühltruhe lagern
eine längere Zeit bei einer Temperatur von min. 80 Grad C erhitzen
durch Kälte können Viren und Bakterien nicht abgetötet werden
