Nennen Sie Faktoren, die Einfluss auf die stickige Reifung (Verhitzen) haben!

Außentemperatur (warm, schwül), Zeit bis zum Aufbrechen, Lage und Umfang der Schussverletzung, Größe des Stückes, Temperatur der Kühleinrichtung. Verhitzen auch im Winter möglich (Winterdecke, Feist) beim Schwarzwild