Wodurch wird die stickige Reifung hervorgerufen und ist verhitztes Wild genusstauglich?

Hinweis: Du kannst dieses Feld auch frei lassen.

Musterantwort

Durch mangelndes Auskühlen des Wildkörpers (zu spätes Aufbrechen), es ist nicht genusstauglich.

Entscheide selbst, ob Du die richtige Antwort wusstest.