A
mindestens 14 Tage bei vier Grad C das Wild im Kühlraum kalt lagern
B
mindestens sechs Monate bei max. minus 19 Grad in der Tiefkühltruhe lagern
C
eine längere Zeit bei einer Temperatur von min. 80 Grad C erhitzen
mindestens 14 Tage bei vier Grad C das Wild im Kühlraum kalt lagern
mindestens sechs Monate bei max. minus 19 Grad in der Tiefkühltruhe lagern
eine längere Zeit bei einer Temperatur von min. 80 Grad C erhitzen