Nachdem bei erlegtem Federwild der Kropf unverzüglich entfernt wurde – wie erfolgt anschließend das fachgerechte Ausweiden des Wildkörpers?

Das Federwild wird ausgehakelt: Mithilfe eines Hakens lässt sich das Gescheide vollständig durch das Weidloch herausziehen, ohne den Wildkörper öffnen zu müssen.

Das Federwild wird von der Brust her geöffnet, indem das Brustbein durchtrennt wird, und das Gescheide anschließend nach vorne hin entnommen.

Zunächst wird der Kopf abgetrennt, dann das Weidloch umschärft (geringelt), sodass sich das Gescheide aus dem Wildkörper drücken lässt.