- Hygiene: Das Aufbrechen im Hängen reduziert die Gefahr der Kontamination, da das Wild keinen Bodenkontakt hat und Umwelterreger schwerer eindringen können.
- Effizienz: Das Blut und andere Flüssigkeiten können besser abfließen, was zu einem sauberen und ordentlichen Aufbrechen führt.
- Schonung des Wildbrets: Die wertvollen Teile wie die Keulen werden besser geschont, da potenziell kontaminierte Bestandteile kopfwärts abfließen.
- Ergonomie: Das Arbeiten im Stehen erleichtert den Jagdausübenden die Arbeit, da sie nicht am Boden knien oder sich bücken müssen.
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