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Wie ist nach dem Aufbrechen eines Überläufers weiter vorzugehen?

Oberösterreich (Österreich)

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  • Nach dem Aufbrechen auf 7°C in der Schwarte kühlen
  • Muskelprobe zur Trichinenuntersuchung entnehmen
  • Erst nach negativem Befund weiterverarbeiten
Oberösterreich (Österreich)

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