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Wie lange sollten sachgerecht versorgte Hasen und Wildkaninchen, im Sinne der Fleischreifung, vor dem Abbalgen abhängen?
A
In einem Kühlraum bei + 4 Grad C bis zu 14 Tagen.
B
In einem Kühlraum bei + 4 Grad C bis zu 8 Tagen.
C
In einem Kühlraum bei + 4 Grad C nicht länger als 3 Tage.