Warum muss bei Federwildarten der Kropf nach dem Erlegen möglichst bald entfernt werden?

A

Um die weitere Bildung von Kropfmilch zu unterbinden.

B

Um in den Kropf eingedrungene Schrotkörner zu beseitigen.

C

Weil man damit einem Gärprozess zuvorkommt, der das Wildbret verderben kann.