Wie erfolgt der Befall mit Hautdassellarven? Beurteilen Sie befallenes Wild hinsichtlich der Genusstauglichkeit.

Dasselfliegen legen Eier an den Haaren oder auf der Haut von Schalenwild im Bereich der Flanken oder der Hinterläufe ab (Mai bis August). Aus den Eiern schlüpfen nach ca. 4 Tagen Larven. Diese bohren sich durch die Haut, wandern in der Unterhaut bis in die Rückenregion, bohren ein Atemloch und bleiben dort bis zum nächsten Frühjahr. Genusstauglichkeit: wenige oder noch sehr kleine Larven, nur Decke betroffen – Wildkörper tauglich. Bei hochgradigem Befall bzw. tiefere Gewebeschichten betroffen – amtliche Fleischuntersuchung bzw. Untauglichkeit.