Beim Aufbrechen welcher Wildart muss der Schlund verknotet werden, um eine Verunreinigung des Wildbrets zu verhindern?
Bei allen Raubwildarten wegen des säurehaltigen Mageninhalts
Bei Schwarzwild
Bei wiederkäuendem Schalenwild
Ausschließlich bei Federwild aufgrund einsetzender Gärungsprozesse
