Welche der nachgenannten Ursachen können zum Verhitzen von Wildbret führen?
Mangelhafte Auskühlung des Wildbrets.
Unverzügliches Aufbrechen des Wildes.
Befall mit Schimmelpilzen.
Auffinden des Wildes nach erfolgreicher Nachsuche am nächsten Morgen.
Unsauberes Arbeiten beim Aufbrechen und Versorgen.
