Warum soll bei Federwild der Kropfinhalt nach dem Erlegen möglichst bald entleert werden?
Weil man damit einem Gärprozess zuvorkommt, der das Wildbret verderben kann.
Um in den Kropf eingedrungene Schrotkörner zu beseitigen.
Um die weitere Bildung von Kropfmilch zu verhindern.
