Topinambur

• Hackfruchtart
• Merkmale: 2-3m Höhe,
• Äsung: Wurzelknollen, Blätter (ganzjährig)
• Besonderheiten: Sonnenblumenverwandte, mehrjährig, anspruchslos
• Verwendung: Wildäcker (Äsung und Deckung), Futterpflanze