Eine amtliche Fleischuntersuchung muss in folgenden Fällen durchgeführt werden:

• Bei Vorliegen bedenklicher Merkmale, wenn das Wildbret für den Verzehr vorgesehen ist
• Alternativ kann das Wild auch unschädlich beseitigt werden
• Bei der Abgabe von Wild an den gewerbsmäßigen Handel (nicht Direktabgabe an den Endverbraucher)
• Bei Verdacht auf eine Umweltkontamination