Auf welche Innentemperatur muss Wild nach rechtlichen Vorschriften alsbald nach dem Erlegen mindestens gebracht werden?

A

Hierzu gibt es keine Vorschrift.

B

Alles Wild auf 11°C.

C

Hasen und Wildkaninchen auf 4°C, Großwild auf 7°C.

D

Alles Wild auf 7°C.

E

Hasen und Wildkaninchen auf 7°C, Großwild auf 4°C.

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