Was ist unter verhitztem (stickig gereiftem) Wild zu verstehen?

A

Wild, das in großer Hitze zur Strecke kam

B

Wild, das nach einer Hetze zur Strecke kam

C

Wild, dessen Fleisch (Wildbret) für den Verzehr durch den Menschen ungeeignet ist, weil es nicht richtig auskühlen konnte

Zum Artikel:

Einführung zur Wildbrethygiene