Für ein hygienisches Aufbrechen werden folgende Utensilien benötigt:

• Einmalhandschuhe (Schutz vor Zoonosen und Verschmutzung)
• Sauberes Messer (idealerweise ein Aufbrechmesser bzw. Gekrösemesser mit stumpfer Spitze zur Vermeidung von Darmverletzungen)
• Jagdschere oder Säge (zum Eröffnen von Schloss und Brustkorb)
• Aufhäng-Haken (Wildgalgen)
• Trichinenproben-Becher (bzw. Probenahme-Set für die Fleischuntersuchung)
• Wasser in Trinkwasserqualität zum Reinigen
• Behälter zur Aufbewahrung des Aufbruchs