Welcher Zeitraum und welche Maßnahmen definieren den Kernbereich der Wildbrethygiene im Sinne der österreichischen Jagdausübung?

Sie beschränkt sich auf die Einhaltung der Kühlkette und die Reinigung der Wildkammer nach der Zerlegung.

Sie beginnt mit dem Aufbrechen unmittelbar nach dem Schuss und endet mit der Fleischbeschau durch einen Tierarzt.

Sie umfasst lediglich die Untersuchung der inneren Organe auf Parasitenbefall nach dem Transport in die Kühlzelle.