Erreger: Bakterien; Wildart: Rehwild; Entstehung: meist Einzeltiererkrankung, Eindringen der Bakterien in Wunden im Äser, (Zahnwechsel, Verletzungen durch spitze Äsung); bedenkliche Merkmale: i.d.R. Unterkieferknochen porös aufgetrieben, später Äsung erheblich erschwert bis unmöglich, daher Abmagerung, Ausgang tödlich, Verlauf über Monate/Jahre, Genusstauglichkeit: im früheren Krankheitsstadium gegeben, wenn keine anderen bedenklichen Merkmale (z.B. Abmagerung) vorliegen.
