Welche Aussagen zum Aufbrechen sind richtig?
Bauch- und Brustraum sowie gegebenenfalls Träger sind zu öffnen und innere Organe zu entnehmen.
Die Schlossnaht darf beim Aufbrechen nicht verletzt werden.
Der Tierkörper ist zum besseren Ausschweißen mit der Bauchseite nach unten auf den Boden zu legen.
Beim Aufbrechen zeitweise nicht genutzte Messer sind zum besseren Wiederfinden in den Boden oder in das Fleisch zu stecken.
Das Aufbrechen muss alsbald nach der Erlegung erfolgen, um ein Verhitzen des Wildes zu verhindern.
Bei Schwarzwild darf beim Aufbrechen das Zwerchfell nicht verletzt werden.
